pava-soft

Всем доброго дня.Попытаюсь деликатно описать достоинства и недостатки этого ресторана. Ну во первых, сразу видно что организаторы нисколько не поскупились на интерьер и художественную идею. Все весьма продумано и приятно. Очень приятный дорогой интерьер с элементами индивидуальных дизайнерских решений. Несколько зон для разных форматов встреч (деловая, романтическая, неформальная....). Красивая дорогая посуда и прочие мелочи... Ну вот пожалуй и все достоинства этого красивого места,поскольку на этом видимо бюджет проекта закончился. Начну с обслуживания: обсолютно неслаженный коллектив. Официант с деффектом речи,молодой угрюмый человек,толком незнающий меню явно не годится для этой роли. Еда очень посредственная и явно не дотягивает до цены и интерьера) по своим вкусовым качествам. Я понимаю, что во французских ресторанах не принято приносить большие порции, но это обязательно компенсируют изысканным удивительным вкусом блюда. Здесь же с закосом на гастрономический минимализм принесли абсолютно заурядные блюда только в очень маленьком количестве. Если и готовить силос, то хоть приносите его больше, чего экономить то...Хваленая семга с тыквенным зауряднейшим пюре вообще никак не удивила.... взял перепелку- оказалась крайне маленьким засушенным воробьем с непонятным невкусным фаршем внутри...и все это подали на огромной порции кислого вареного яблока. Я так понимаю в объеме блюда это яблоко занимает 70%. Вобщем блюдо не перепел, а яблоки с перепелом. Короче тоже дрянь. Ну и брал какой-то сливочный суп с морепродуктами,откровенно пересоленый сыром и прочими ненужными ингредиентами.. тоже ничем не примечательный и так себе на вкус. Ну я так понимаю этот понт и дальше прослеживается в остальных блюдах.. Очень вам рекомендую пересмотреть и перепробовать еще раз все меню...я понимаю,что Омск это провинция,но не до такой же степени. Да... и не позорьтесь - купите или запишите сборник сопровождающей музыки, а то потоковое вещание Relax FM как-то дискредитирует ваш дорогой имидж)). С наилучшими пожеланиями!